Le Ricette di Elisir...

“Cucinare è come amare…o ci si abbandona completamente o si rinuncia"

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Frappe al cacao facili e veloci per Carnevale

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Schiacciata di ceci con zucca e cipolla

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Banana bread bicolore senza uova e latte

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Polenta ai funghi porcini, un classico della tradizione

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Laurino liquore digestivo all’alloro

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Feta al forno con zucca e pomodorini

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Torta soffice ai cachi, noci e cioccolato merenda autunnale

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Teglia di verdure autunnali al forno semplici e gustose

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Gnocchi di fagioli diamantini, delicati e versatili

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Brownie fit alle mele, una dolce coccola salutare

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Carote arrosto saporite al parmigiano

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Biscotti ai fichi settembrini friabili dal cuore morbido

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Schiacciata di farina di ceci alle verdure di stagione

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Cantucci alle mandorle toscani ricetta dolce

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Pomodori arrosto in friggitrice ad aria veloci e gustosi

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Tortini alla ricotta e cioccolato fondente cremosi

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Rose di patate mozzarella e pancetta, ricetta aperitivo

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Pasta asparagi e speck semplice e gustosa

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    In questo video ti mostro come preparare la maionese fatta in casa in pochi secondi! 🥚 in due versioni con l'uovo crudo e con l'uovo sodo!
Una ricetta semplicissima, pronta in pochissimi minuti, con ingredienti base e un risultato cremoso, stabile, buonissimo e sempre fresca di giornata!

✅ Niente impazzimenti, niente sprechi: ti basterà un frullatore a immersione e qualche piccolo trucco per una maionese sempre perfetta!

🥄 INGREDIENTI - Maionese classica uovo crudo
- 1 uovo 
- 230 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
- 1 cucchiaio di succo di limone e 1 di aceto
- un pizzico di sale

💡 Ideale per panini, insalate, patatine fritte, burger o da aromatizzare come vuoi!

📌 Fammi sapere nei commenti se l’hai mai preparata o se è la prima volta.

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Elisa 👩‍🍳🌸
    Maionese fatta in casa in 1 minuto | Ricetta in due versioni veloce e infallibile
    🍊🍫 Ciao e benvenuti nel mio angolo di cucina! Oggi prepariamo insieme dei tozzetti al cioccolato e arancia, profumati, croccanti e semplicissimi da fare. Sono perfetti da gustare con un caffè o da regalare durante le feste o una merenda speciale.
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Vi guiderò passo passo nella ricetta, con tanti consigli pratici per ottenere dei biscotti fragranti fuori e golosi dentro! Se amate i dolci fatti in casa, questi tozzetti vi conquisteranno 😍

✨ Se il video ti piace, lascia un like e iscriviti al canale per non perdere le prossime ricette!
✎ Prendi nota della #ricetta !
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Ingredienti:
3 UOVA + 1 ALBUME
200 gr ZUCCHERO
150 gr MANDORLE
100 gr CIOCCOLATO FONDENTE
50 gr NOCCIOLE
100 gr BURRO MORBIDO
2 cucchiai abbondanti rum o LIQUORE SECCO
400 gr FARINA
SCORZA GRATTUGIATA 1 ARANCIO INTERO

COTTURA E TOSTATURA:
180° FORNO VENTILATO 25-30 minuti
150° FORNO VENITLATO fino a doratura

Farli raffreddare e poi gustarli, si mantengono in un barattolo fino ad 1 mese
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Elisa 👩‍🍳🌸
    Tozzetti Cioccolato e Arancia – Biscotti Facili e Profumati da Fare in Casa
    👩‍🍳 Oggi ti mostro come preparare delle frittatine al forno con zucchine e pomodorini, perfette per un pranzo leggero, un antipasto sfizioso o un'idea salva-cena!
Una ricetta facile, veloce e sana, pronta in pochi minuti e ideale anche per il meal prep o da portare al lavoro.
Scopri il trucco per renderle morbidissime e super saporite senza frittura!

🧑‍🍳 Ingredienti principali:

3 Uova
2 Zucchine
4-5 Pomodorini
2 cucchiai parmigiano grattugiato
100 gr di asiago o groviera
sale, pepe e olio
erbe aromatiche

Cottura:
FORNO: 200° ventilato per 25 minuti
AIR FRYER: 180° per 20 minuti
MICROONDE CRISP: 10-12 minuti e verificare

📌 Perfette per:
Dieta leggera
Piatti vegetariani
Schiscetta per l’ufficio
Aperitivo fatto in casa

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Elisa 👩‍🍳🌸
    Frittatine al Forno con Zucchine e Pomodorini || Ricetta Facile e Leggera!
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