Le Ricette di Elisir...

“Cucinare è come amare…o ci si abbandona completamente o si rinuncia"

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Ciaramicola Umbra, la ricetta tradizionale di Pasqua

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Totani alla Mediterranea (in Umido): Facili, Veloci e Teneri!

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Panini alle Olive Fatti in Casa: Facili, Soffici e Profumati

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Insalata d’Autunno con Feta, Fichi e Mele (dal Sacchetto Antispreco Lidl)

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Schiacciata di Patate Croccante: Sottile, Veloce e Irresistibile!

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Polpette di Lenticchie al Sugo: l’Alternativa Vegetale Facile e Gustosa!

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Marmellata di Limoni e Arance

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Pane Fatto in Casa Senza Impasto (Facile e Veloce)

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Tortino Cioccolato e Banana: 3 Ingredienti, Pronto in 5 Minuti!

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Pizza di Scarola Ripiena – Ricetta Rustica e gustosa

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Canestrelli Friabili (Ricetta Antispreco con Tuorli Sodi)

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Pici all’Aglione: la Ricetta Toscana “a Prova di Bacio”

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Pasta Brisée Fatta in Casa: Pronta in 5 Minuti!

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Biscotti di Halloween Facili (Frolla Bicolore)

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Ragnetti Dolci di Halloween: Facili e Senza Cottura!

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Mummie Dolci di Pasta Sfoglia: la Ricetta Facile e Divertente per Halloween!

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Focaccia al pomodoro soffice e profumata

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Biscotti cocco e mais veloci e facili

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Gnocchi di riso alle verdure, il piatto orientale che si prepara in un attimo

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Crackers ai semi senza farina – lo snack croccante, sano e veloce

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    La mia prima Too Good To Go! 😱

Questa volta niente ricetta: ho voluto provare qualcosa di completamente diverso e portarvi con me nell’apertura della mia prima Surprise Bag.

Ho scelto il Panificio Box 27 (Panificio |Doriana Mazzilli )– Mercato Condottieri, a Roma: una Surprise Bag da 4,99€ con un valore dichiarato di 15€.

Secondo Too Good To Go, nella box possiamo trovare pane, pizza, dolci e altre sorprese… ma fino a quando non la apriamo non sappiamo esattamente cosa ci sarà dentro.

E allora apriamola insieme! 👀

Nel video vi mostro tutto quello che ho trovato e alla fine facciamo due conti: secondo voi, quello che ho ricevuto vale davvero almeno 15€?

Scrivetemelo nei commenti e ditemi anche se avete già provato Too Good To Go e qual è stata la vostra esperienza.

Se questo primo esperimento vi piace, possiamo provare altre Surprise Bag e confrontare insieme contenuto, prezzo e convenienza. Potrebbe diventare un nuovo appuntamento sul canale!

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Un abbraccio e a presto in cucina!

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    La mia PRIMA Too Good To Go 😱 15€ di cibo pagati 4,99€… ne vale la pena?
    Carne di manzo speziata e cremosa, pita allo yogurt, insalata, cipolla rossa e la nostra salsa preferita. Una cena sfiziosa che possiamo preparare completamente in casa! 🤎

INGREDIENTI per 4 pita
• 400 g carne di manzo (io ho usato il pannicolo)
• 2 cucchiai yogurt greco
• 1 cucchiaino cumino
• 1 cucchiaino cipolla granulare
• 1 cucchiaino aglio granulare
• paprika dolce q.b.
• sale e pepe
• olio q.b.
• 4 pita allo yogurt
• cipolla
• una noce di burro
• insalata fresca
• cipolla rossa
• maionese o salsa a piacere

Tagliamo il manzo a striscioline sottili, aggiungiamo yogurt, spezie e olio e mescoliamo bene.

📌 Lasciamo marinare almeno 30 minuti oppure, se abbiamo tempo, anche 2-3 ore.

Facciamo appassire la cipolla con una noce di burro, aggiungiamo la carne e un goccio d’acqua. Cuociamo per circa 20 minuti o finché il manzo sarà bello dorato.

Scaldiamo le pita e farciamole con insalata, cipolla rossa, carne e maionese… o con la salsa che preferiamo!

💡 Non trovate il pannicolo? Va benissimo un altro taglio di manzo: l’importante è tagliarlo piuttosto sottile.

📌 La pita allo yogurt l’abbiamo fatta in casa anche noi: trovate la ricetta sul profilo/canale.

Salva la ricetta e seguimi… ci vediamo presto in cucina ❤️

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    🌯 Stasera kebab… ma fatto in casa!
    🌾 Pane ai semi fatto in casa: croccante fuori, morbido dentro!

Un pane rustico preparato con farina integrale, fiocchi d’avena e tanti semi misti. Semplice, profumato e con una bella crosta croccante. 🤎

INGREDIENTI

- 250 g farina integrale
- 200 g farina Manitoba
- 50 g fiocchi d’avena
- 320 ml acqua tiepida
- 12 g circa lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 2 cucchiai olio EVO
- 100 g semi misti: lino, chia, girasole, sesamo e zucca

Dopo aver preparato l’impasto, lasciamolo lievitare fino al raddoppio, circa 2-3 ore.

Formiamo il pane, aggiungiamo i semi in superficie e lasciamo lievitare ancora 1 ora.

COTTURA

🔥 Forno statico:
220°C per 20 minuti
190°C per altri 25 minuti

📌 TRUCCHETTO: negli ultimi 10 minuti lasciamo lo sportello del forno leggermente a spiffero. Favoriremo la fuoriuscita dell’umidità e otterremo una crosta ancora più croccante!

🎥 La ricetta completa è sul canale:
https://youtu.be/tVZIx0EHoiU

📌 Salva la ricetta e seguimi… ci vediamo presto in cucina ❤️

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    🌾 Pane ai semi fatto in casa: croccante fuori, morbido dentro!
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    Tutti contenuti presenti in questo blog, articoli e immagini, sono di proprietà esclusiva di Elisa Antonacci
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    Questo blog è una proprietà esclusiva e non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge N. 62 del 7.03.2001. Testi e immagini pubblicati in questo blog sono di proprietà dell’autore e sono protetti dalla legge sul Diritto d’Autore N. 633/1941 e successive modifiche. Non autorizzo la pubblicazione delle immagini in alcuno spazio della rete. Non autorizzo la pubblicazione delle ricette in alcuno spazio della rete senza il link al blog e/o alla ricetta originale.

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